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“沙丁鱼是平时买了放冰箱里的。不方便买菜的工作日,缓解家里菜荒。”
1、沙丁鱼化冻剖洗干净,用少量盐腌制十分钟
2、拍上干淀粉,入平底锅两面煎炸。
3、两面都煎好了以后,盛盘
4、国内少油放入花椒、糖、黄豆酱、番茄酱各一勺,倒入沙丁鱼,和适量水,盖上锅盖,中火闷烧五分钟。
5、翻匀,撒点葱花出锅
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