当前位置:美味站>各地美食>私房菜>

红酒蚝油小炒肉的做法|红酒蚝油小炒肉怎么做

私房菜 阅读(1.94W)
红酒蚝油小炒肉的做法 红酒蚝油小炒肉怎么做

食材明细

主料
  • 牛里脊肉 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 红黄彩椒 (适量)
辅料
  • 红酒 (适量)
  • 蛋清 (适量)
配料
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红酒蚝油小炒肉的做法步骤

  • 红酒蚝油小炒肉的做法 红酒蚝油小炒肉怎么做 第2张

    1、洋葱彩椒洗净切块备用。

  • 红酒蚝油小炒肉的做法 红酒蚝油小炒肉怎么做 第3张

    2、牛肉切片。

  • 红酒蚝油小炒肉的做法 红酒蚝油小炒肉怎么做 第4张

    3、肉中加入辅料腌制30分钟,盐要少,蚝油本身就是咸的也可不放盐。

  • 红酒蚝油小炒肉的做法 红酒蚝油小炒肉怎么做 第5张

    4、锅中放油加入花椒,干辣椒炒香捞出。

  • 红酒蚝油小炒肉的做法 红酒蚝油小炒肉怎么做 第6张

    5、放入牛肉翻炒至变白后倒出。

  • 红酒蚝油小炒肉的做法 红酒蚝油小炒肉怎么做 第7张

    6、另起锅把洋葱爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。

  • 红酒蚝油小炒肉的做法 红酒蚝油小炒肉怎么做 第8张

    7、成品图。