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木耳菠菜炒鸡蛋的做法|木耳菠菜炒鸡蛋怎么做
素菜
阅读(6.32K)
“
春季比较适宜吃的一道菜,也比较适合女性、孩子和老年人,是一道色味俱全的家常菜
”
食材明细
主料
木耳
(十朵)
菠菜
(十根)
辅料
鸡蛋
(两个)
胡萝卜
(适量)
洋葱
(适量)
配料
盐
(适量)
料酒
(适量)
鸡精
(适量)
酱油
(适量)
姜
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
木耳菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1、木耳用凉水泡发、撕成小朵。菠菜用水烫熟,捞出控干水。
2、油烧热,把打散的鸡蛋下锅,炒好出盘备用。
3、锅中放油烧热,放洋葱,姜片炒出味道,放入胡萝卜、木耳,加料酒、盐、酱油、炒三分钟左右放入菠菜、翻炒一分钟左右放入鸡蛋,加鸡精出锅。
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