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蚝油扁豆的做法|蚝油扁豆怎么做
素菜
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食材明细
主料
扁豆
(适量)
辅料
蒜
(适量)
蚝油
(适量)
盐
(适量)
蒜香
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
蚝油扁豆的做法步骤
1、扁豆摘除两头及豆筋,洗净,沥干水分。
2、蒜头切片。
3、炒锅烧热放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。
4、待扁豆变色
变软
断生后,放适量蚝油、盐、少许清水,转大火快速翻炒入味即可。
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