现在在国内也是掀起了一股全民健身的风潮，因为现在的国人越来越注重事业，而忽略了身体的变化，所以我们需要锻炼身体，近年来也是掀起了一股健身风潮，健身对于饮食也是有着很多要求，很多健身的人早上都爱煮几个鸡蛋吃，因为鸡蛋能为人体补充充足的蛋白质和许多营养物质，每天人体所需的营养都在鸡蛋上能得到补充，那么鸡蛋煮多久最好呢？鸡蛋还可以怎么做比较好吃呢？今天小编就简单为大家介绍一下，
一、鸡蛋煮多久最好呢
很多人都爱早上起来吃几个鸡蛋。鸡蛋一般也是煮十分钟才会熟，在这种条件下，可以保证营养成分不会流失。如果鸡蛋在沸水中煮超过十分钟，鸡蛋内部就会发生一些化学变化，蛋白质结构会变得紧密，所以会丧失一些营养成分，而且蛋白质含有蛋氨酸，长时间加热后会分泌一些酸性物质，然后煮久了之后鸡蛋蛋黄外层会产生一些黑绿色的物质，甚至对人体还有一定的坏处，所以鸡蛋一般煮十分钟左右就好了，不要多煮也不要少煮，这时候的鸡蛋很熟很嫩，而且营养成分基本没有丧失，食用后很容易被人体吸收。
二、鸡蛋还可以怎么做比较好吃呢
一般煮的鸡蛋没有味道，人们有时候吃几个之后会觉得吃不下去，那么鸡蛋怎么做可以比较好吃呢？
鸡蛋是生活中一种常见的食材，它可以炒也可以做汤。像如果要炒的话可以用肉炒，也可以用韭菜炒，还可以用辣椒炒，这样做出来的鸡蛋都非常好吃。如果做汤的话，可以用紫菜做，也可以用西红柿做，这几种方法都可以把鸡蛋做的很好吃，而且能保存其中的营养物质。
所以每天多吃些鸡蛋是很好好处，不然为什么健身餐里面基本每天都会都鸡蛋，虽然很多食物都含有蛋白质，但是鸡蛋中含有蛋白质的比例是很高的，最关键的是它可以很好的被人体吸收，所以每天早餐吃几个鸡蛋对维持身体健康有很大的好处。
