秋葵，是一种像辣椒的蔬菜，其也是可以制作成零食供人们进行食用的。在餐饮界的烹饪方法，也是多种多样的。那么一般性的秋葵可以用水煮吗？平时的生活中吃秋葵都带有哪些好处所在呢？以下小编就有整理到相关的常识所在，一起来看看吧！
一、秋葵能煮吗
秋葵能煮，以下就是煮秋葵的方法所在！
1.秋葵整根洗净，用淡盐水清水浸泡10分钟以上。可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把这样才能避免秋葵的营养流失。
2.烧开水加点盐之后再下入秋葵，下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀。通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。
3.秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。等秋葵充分凉透后再捞出控水，切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了。
二、吃秋葵的好处有哪些
1.助消化，护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2.耐缺氧
秋葵是可以提高耐缺氧能力，多吃基本上登山没问题!
3.降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
4.防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
5.保护肝脏
黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。
三、秋葵食用的注意事项
1.秋葵适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
2.秋葵含有较多的钾元素,患有肾病的人应少用,不可过量食用,并且要烫过再食用为好。
3.秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。
4.秋葵室温下容易变黑变干,需要以白报纸包裹冷藏哦。
5.秋葵切段炒的时候,会有粘液,有些人为了菜肴的美观,会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在,所以,不要怕粘,粘的才是营养的。
6.秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可,生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
秋葵能煮吗？秋葵一般性的都是先煮一下再进行烹饪的哦，所以秋葵是可以用水进行煮的哦。当然在食用秋葵的时候，仍是有一些注意事项，需要大家所了解的。像是身体上有一些疾病的人们，那最好还是不要食用秋葵的好，为了自己的身体所着想！
