秋葵，大家应该都不算陌生吧。秋葵应该算得上是我们日常生活中比较常见一种食材，不仅仅具有非常丰富的营养物质以及微量元素，对人体的帮助可以说是非常大，而且还具有多种的做法，味道更是非常棒。所以，咱们今天就说一说秋葵的事儿。
一、肾结石秋葵之间冲突吗
秋葵含有草酸钙物质，对于患上肾结石的病人来说，这是一种有害的谁。所以肾结石患者，不能吃秋葵，肾结石患者会吃肾结石加重，所以尽量减少秋葵的数量。
所以胆结石患者，不能多吃秋葵，其中含有某些物质对胆结石患者有害，而秋葵里面所含有的元素会导致胆结石增多，从而影响正常治疗，所以胆结石患者不要吃太多秋葵，但是却可以吃少量的秋葵。
二、秋葵食谱
(一)肉片炒秋葵
材料：
净肉片50克，黄秋葵10根。
做法：
1. 首先把黄秋葵洗净切片备用。
2. 然后在锅内放入适量的食油，开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4. 再加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
(二)蒜香秋葵
材料：
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐
做法：
1.提前将原料准备好
2.然后将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可，不要太长时间)
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
4.将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可
(三)秋葵烧牛肉
材料：
牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
经过上面的介绍，相信大家也了解到了肾结石秋葵之间是存在一定的冲突的，所以肾结石患者是不适合多吃秋葵的。另外，除此之外，秋葵其实是属于偏凉性的食材，所以如果是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人也是不适合多吃秋葵的，要注意哦。
