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1、韭黄,胡萝卜,卤的牛肉分别切好备用。
2、米饭准备一碗。
3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒胡萝卜,韭黄,卤好的牛肉,生抽,炒片刻。
4、在倒入米饭大火快速翻炒用铲子轻轻按压均匀。
5、加入一小勺盐。
6、老干妈辣椒酱一勺。
7、大火快速翻炒一分钟均匀入味出锅。
8、装盘,安排起来,开吃了!
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