金包银蛋炒饭的做法 【金包银蛋炒饭】 金包银蛋炒饭怎么做

““金包银蛋炒饭”因金黄色的蛋液包裹住洁白的米粒而得名。它色面金黄，因此也称为“黄金蛋炒饭”。与一般的蛋炒饭相比，它的蛋液是由一只全蛋与一只蛋黄组成的，所以颜色更漂亮。今天很巧打出了一只双黄蛋，这是故意让我非炒这个饭不可嘛？哈哈，太好了。：）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金包银蛋炒饭的做法步骤

• 1、双黄蛋1只，加入少许盐和清水；

• 2、用筷子打散鸡蛋，并准备其余原料，热米饭1碗、葱2根剪碎成葱花；

• 3、锅中倒入适量油烧热，加入热米饭用铲子扒散；

• 4、加入鸡蛋液；

• 5、使米饭完全浸润；

• 6、用铲子迅速翻炒，使米饭粒粒分开，并使蛋液包裹在米粒上；

• 7、待米饭完全呈现出松散状态，并且蛋液也完全凝固后，撒入葱花；

• 8、翻炒出葱香味后盛出，完成。