“过得吃的大鱼大肉太多,煮点粥来养养胃吧.”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清淡养胃山药粥的做法步骤
1、这个粥比较简单,只需要准备山药,大米和糯米。
2、煮粥大家都会,就不拍照片了。锅里倒水,烧开后,先把米倒进去。在煮米的时间里,把山药削好,泡在水里,防止氧化。
3、待米差不多快要煮好的时候,把山药削成块儿,放进去。山药很好煮,一小会儿,就煮好了。
小窍门
1、削山药的时候,一定要戴手套,否则山药的汁沾到手上,手会好痒的。
2、煮粥的时候,一定要比平常煮粥稍微多放一点水,因为山药会让米汤比较稠。山药放进去以后,要时常搅动,防止粘锅底。