腰果，是一种非常常见的食物。凭借着腰果的营养价值，以及比较高的性价比，让腰果得到了不少消费者的喜欢。腰果和什么菜搭配吃最佳？你都想知道吗？想知道就接着往下看。
一、腰果和什么菜搭配吃最佳
腰果，相信很多人都是比较熟悉的。尤其是逢年过节的时候，大多数家庭都是会准备一些腰果的。腰果作为一种干果，可以选择直接食用。当然了，腰果也可以用来炒菜吃。
那么腰果和什么菜搭配吃最佳呢?有个菜叫做腰果虾仁。虾仁的营养含量，大家应该都是比较清楚的。虾仁本身就有着不错的营养，和虾仁搭配在一起炒制的话，这也可以说是妥妥的强强联合了。
二、如何挑选腰果
1. 买东西的时候，自然都是希望可以买到称心如意的商品。而在购买腰果的时候，其实还是有着很多需要注意的地方的。
2. 看颜色。如果说外表颜色上是过白了，这一类的腰果，还是尽量不要购买了，因为腰果的颜色过白，这样能的腰果并没有那么新鲜。那什么颜色才是真正可以去购买的腰果呢？正常比较好的腰果，颜色应该是乳白色偏黄的。
3. 看外观。在购买腰果的时候，先看外观是否完整，看是否有虫洞或者说是斑点。也可以选择把腰果仁给掰开，如果掰开后芽胚是连接果仁中间，证明是真腰果。
4. 看味道。新鲜的腰果，吃起来是有着自然的香气的。要是闻起来有一股苦味的话，就说明已经不够新鲜了。
腰果，可以说是一种很好吃的干果了。加上腰果从口味上来说，大多数人都能够接受腰果的味道。当然了，腰果的吃法也是有很多种的，不少人喜欢生吃腰果，因为这样的吃法是最简单的。腰果和什么菜搭配吃最佳?其实就还是腰果虾仁了。毕竟二者的营养含量都是很高的，两者炒在一起的话，口感一样是很棒的。
