相关家常菜——韭菜鸭血的饮食百科

“鸭血能补血、解毒，选购鸭血的时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色，真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香，假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪血：400韭菜：150辅料生姜：2片料酒：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.韭菜洗净切成段2.猪血泡水洗净3.把猪血切成块状（易碎，小心点切）4.炒锅中放入一碗水烧...

食材明细主料鸭血（一块）韭菜（适量）辅料小米辣（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）辣椒酱（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸭血的做法步骤1、鸭血切块，锅里烧开水，加入...

食材明细主料姜（3克）蒜（3克）韭菜（50克）鸭血（200看）辅料味精（0.2匙）糖（0.3匙）玉米油（0.5勺）盐（0.5匙）料酒（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭血韭菜的做法步骤1、准备原材料鸭血、韭菜、姜末、蒜末备用2、鸭血切成薄片状3、韭菜...

“简单快捷的小炒，营养又美味，是一道快手菜肴！”食材明细主料鸭血（一盒）韭菜（适量）姜丝（少许）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜烧鸭血的做法步骤1、备好食材：如图。2、锅内加入适量清水，下鸭血...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道家常韭菜炒鸡血非常有营养的菜式，整道菜的做法也比较简单，它的味道是比较清淡鲜香的，而且里面的鸡血的营养价值非常的高，他可以清肺，而且里面的韭菜还...

“简单小炒。”食材明细主料鸭血（1盒）辅料韭菜（200g）调料盐（适量）料酒（少许）蒜蓉（适量）小米椒（2个）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭血炒韭菜的做法步骤1、鸭血切丝，冷水下锅，放少许盐和料酒，开锅后撇去浮沫，焯3分钟左右。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常韭菜炒猪血--不知道大家有没有吃过韭菜炒猪血呢，我喜欢吃韭菜，韭菜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和猪血一起烹饪，猪血的软嫩...

“我是河南人我家和山东聊城搭界、从小就吃母亲做的韭菜饼、山东聊城饮食和我们差不多、韭菜饼属于我们那边的家家户户都会做的主食了。以前小时候都是烧锅然后母亲翻来翻去的烙、如今有了电饼档、一个人也可以轻松完...

“鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。1、鸭血中含有丰富的维生素K，能促使血液凝固，因此鸭血有止...

“鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料韭菜：一小把猪血：一块辅料红辣椒：2个具体步骤1.猪血洗干净切片，韭菜切断。切姜末备用。猪血用开水过一下。2.热锅凉油，放姜末，和红辣椒炒香。3.然后放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭血：200辅料小葱：适量油：适量盐：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.准备食材2.将鸭血冲洗一下，切成厚片3.泡椒切碎4.切好小葱5.锅内水烧沸，放入鸭血加料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭血：400韭菜：200辅料油：少许盐：少许蒜：3粒生抽：适量料酒：适量干辣椒：2个姜：1片葱：少许具体步骤1.鸭血切块用开水煮3分钟2.韭菜洗净切段3.锅中放油，油热后放葱姜...

韭菜烧鸭血绝对算得上是一道特色家常菜了，鸭血在我们这边一般都是作为配菜，比如烫火锅，或者是血旺烧鸭子，很少以鸭血为主菜的食物，韭菜烧鸭血，听起来怪怪的，自己做了一下，没想到味道还不错，家里人也爱吃，心动的朋友赶快行动起来...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭蛋：200韭菜：100辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备一些鸭蛋。2.把鸭蛋放入锅里做成蛋饼。3.把韭菜放入锅里。4.炒一下，加入调味料。5.加入炒好的鸭蛋...

食材明细主料鸭血（1盒）魔芋粉丝（1包）韭菜（1小把）辅料豆瓣酱（1大勺）葱姜蒜（适量）淀粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）油盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜鸭血魔芋粉的做法步骤1、准备好原材料；2、.烧锅开水，放少许盐，将鸭血块放入里面...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，鸭血有补血和清热解毒作用。韭菜豆芽含有维生素，而且韭菜对肾有一定的帮助，韭菜豆芽炒鸭血这道菜做法简单，原料简易...

食材明细主料绿豆芽（1包）韭菜（1小把）鸭血（1盒）辅料油（1.5大匙）姜（3-4片）调料蚝油（1.5大匙）鸡粉（1/2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆芽韭菜炒鸭血的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、绿豆芽洗净。3、鸭血切块。4、姜切片。5、鸭...

“鸭血可以防治缺铁性贫血，有较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，可以适当吃些”食材明细主料鸭血（一块）韭菜（适量）辅料油（适量）生姜（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜烩鸭血的做法步骤...

食材明细主料鸭血（适量）韭菜（适量）辅料姜蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸭血的做法步骤1、锅内热油、下鸭血翻炒片刻。2、炒至鸭血变色，加料酒、姜...

“现在已经过了吃韭菜的最佳时期，现在韭菜老了，一般都吃韭菜苔，韭菜苔富含大量的维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。中医认为，韭菜薹具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。这菜将...

食材明细主料鸭血（360克）腐竹（20克）韭菜（75克）辅料牛肉酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韭菜腐竹煮鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、腐竹（已泡发清洗切段）、韭菜（已清洗切段）、牛肉酱2、将鸭血撕开包装，放在案...

“都说吃什么补什么，虽然不都有科学依据。但食物真是神奇的事物，有些食物唯有被我们吃掉，才能实现它们的“人生”价值。我们吃了某些食物，对我们也是益处多多。难道这就是所谓的“共赢”？鸭血就是其中一种，以前妈妈让我多吃...

食材明细主料鸭血（两碗）韭菜（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）米酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸭血汤的做法步骤1、准备:韭菜，鸭血。2、用刀将鸭血划成厚片。3、电煮锅水烧开，放入鸭血慢火煮熟(...