相关童年记忆—风车千层饼的饮食百科

“好久没有做甜点了前段时间也不知怎么了的竟然疯狂想吃甜食我想这应该是我发胖的前兆吧!不知在逛谁家时无意间看到人家做了酥皮类的点心就这样让我想起好久好久以前我看到家附近的甜品屋出了一款布丁千层酥当时就一...

“喜欢紫薯的香甜，但是单吃太干太单调，将之与千层饼做法结合起来，就是美味健康的千层紫心了。”食材明细主料面粉（200g）紫薯（100g）辅料红糖（15g）鸡蛋（1个）红枣（10g）红酒（40ml）玉米油（10ml）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯千层饼...

“很小的时候，感觉什么都很好吃，冰棒、土豆片、就连方便面的料都很足，现在想吃一些曾今的味道，只能自己动手慢慢琢磨出来了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧，刚出炉的时候，咬一口，嘴里甚至有种跳跳糖的感觉，”食材明细主料色...

“北京的“千层饼”在以前做法很多，有蒸的、有烙的、有烤的。口味有，椒盐麻酱的、桂花白糖的还有什锦果料的。总之，甜咸都有，而现在的千层饼做法以蒸的居多。据老人们讲，很久以前千层饼的售卖，大多都是挑担沿街叫卖的，现在已...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料黄油：30糖粉：30鸭蛋（可鸡蛋）：1个低粉：130高粉：50奶粉：50辅料具体步骤1.黄油隔热水融化。2.分三次晒入糖粉，每电动搅拌匀后，再下一次添加及搅拌。3.全蛋液电动...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料普通面粉：800g水：适量酵母：适量炒熟芝麻：150g蜂蜜：2勺芝麻酱：110g盐：8g花椒粉：5小勺五香粉：1大勺辅料具体步骤1.面粉，酵母，水混合揉成团发酵到2倍大。2.材料备好...

食材明细主料面粉（500g）辅料盐（5g）水（300g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版千层小饼的做法步骤1、面粉中加盐。2、加水。3、和成面团醒二十分钟。4、擀薄饼。5、全部做好再醒二十分钟。6、擀薄。7、放入锅中煎制两...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时小的时候，每次上学来不及了，都会在路上买一个伊凡面包吃。当时觉得这可能是世界上最美味的面包了。又便宜又大，特别实惠。现在的便利店里面都没有卖的了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料外皮材料：：4细砂糖：20公克泡打粉：20公克水：300㏄内馅材料：：8颗奶油：120公克香草粉：1/2小匙蛋黄粉：1小匙辅料具体步骤1.将低筋面粉筑成粉墙，中间放入细砂糖、泡打...

“真的超级好吃。”食材明细主料水（170克）梅花肉（200克）面粉（300克）辅料盐（1勺）生抽（3勺）花椒粉（1/2勺）胡椒粉（1/3）鸡精（1/4勺）小葱（5根）姜末（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中，活成...

“山东有很多著名的小吃，比如济南的九转大肠，狮子头，但我还是喜欢吃小时候妈妈烙的山东大饼，劲道有好吃。”食材明细主料面粉（500g）辅料水（1000g）原味（口味）未知（难度）山东大饼在家做：童年的记忆的做法步骤1、所有食材都准备好，面粉...

“麻酱烧饼又一大爱的主食，在上中学的时候，因为离家比较近，早上老妈不想煮饭的时候就会在小区的摊子买上一份咸豆腐脑和2个麻酱烧饼当做我的早餐，差不多整整三年都是以这个为主，虽然后来有些吃腻了，但在那家卖麻酱烧饼不在...

“这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一，晚上和好面，无论牛肉猪肉馅，把肉馅提前腌制好，早晨起来擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅（适量）中筋面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）白胡椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料淡奶油：125ml牛奶：125ml果汁：60ml辅料糯米粉：1/2大匙香草粉：1小匙白糖：25ml具体步骤1.果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型；糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀；2...

食材明细主料春饼皮（4张）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）盐（适量）十三香粉（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层饼的做法步骤1、准备春饼皮4张2个鸡蛋磕碗里，加上火腿丁，盐，13香粉，葱花一起搅拌均匀2、锅里淋少许油，放一张春...

“最近开始偷懒，包饺子的时候很少自己擀皮，大多都是买现成的，但是每次买的都比用的多，这回用剩下的饺子皮做了点小饼，味道还不错哦。”食材明细主料饺子皮（若干）辅料盐（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层饼...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：450五花肉：300辅料白砂糖：适量蚝油：适量油：适量盐：适量葱：适量姜：适量猪油：适量五香粉：适量大蒜：适量具体步骤1.面粉内倒入少量的色拉油，加温水揉成较软的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道童年的记忆葵花籽簿脆饼干我真的很喜欢，首先我本身就喜欢吃饼干，而这道饼干薄脆的口感也会是很多食客所喜欢的，并且这道菜里加了葵花籽仁儿，这葵花籽...

在我小时候，旺仔小馒头就是我最爱吃的小零食，现在我长大了，有了小宝宝，想亲自动手为自己的孩子做点小馒头当辅食，这款教程做出来的小馒头又香又酥，入口即化，非常适合10个月以上的宝宝哈。下面附上教程，宝妈们可以学起来哦。主...

提起蜂蜜小面包，就想起了它脆脆的，甜甜的口感，满满的童年回忆。它的独特之处就是焦脆与松软可以一刚一柔的完美结合，到底有多好吃，只有吃过的人才知道，想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小面包教程简单易学，大家动手做起来吧主料...

食材明细主料面粉（适量）辅料玉米面（适量）白芝麻（适量）调料五香粉（少许）盐（适量）食用油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）千层饼的做法步骤1、用35度左右的温水将酵母充分化开，缓缓加入面粉中，一边加入酵母水一边用筷子搅拌成...

很多人小时候都有吃过炝炒洋白菜，但是，你知道吗？这道菜实际在厨房中做的时候会很麻烦，看完了我的作品，你就能明白了。其实大家小时候经常吃的洋白菜并没有那么麻烦。那么，让我们一起来看一看这道菜是怎么在厨房中做出来的。...

“一直都挺喜欢吃面食，特别喜欢酥脆的面食，但是每一次做饼的时候，都要揉面，擀面。每次一个人吃的也不多，所以总是不愿意捣鼓。但这款用云吞皮做的千层饼，口感不仅不输常规做的，而且口感更酥脆。”食材明细主料云吞皮（100g）辅料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：120黄油：60清水：110盐：2低粉：120起酥油：150辅料葡萄干：100白糖：30具体步骤1.在这里我是先做“千层酥皮”部分:首先把“起酥油”装到保膜袋中，然后利...

糖葱薄饼是一种甜食，一种特色葱甜葱搭配芝麻碎和香菜被春饼包裹。吃起来口感脆脆的，甜甜的，香香的，绝对是小朋友最爱的吃的食物。不仅营养健康，味道还特别棒，也锻炼了小朋友独立吃饭的能力，自己动手包薄饼，棒极了！主料糖葱：若干...