苹果削皮后多久变颜色

1-2小时。削皮后的苹果，可以放在盐水中浸泡，这样可以避免苹果氧化变色。苹果削皮后，也可以放在糖水、蜂蜜水、柠檬水中浸泡，这样既可以避免苹果氧化变色，也能使苹果的口感变得更好。苹果削皮后，需要尽快食用，不宜放置过久，以免影响口感和风味。