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1、轻轻捏一下:捏山竹的外壳,感觉越软,那么就说明山竹越新鲜;反正则不新鲜。还有被压扁的山竹不可购买,这样的山竹多已坏掉。
2、看山竹蒂瓣:山竹的蒂瓣有多少个,那么就说明里面的果肉有多少瓣;瓣少则就表示果肉大,选6-8个瓣的山竹最佳。
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