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看软硬度和重量。
1、在挑选山竹的时候,可以稍微捏一下,倘若是较成熟的山竹一般捏起来是软的,这样的山竹口味鲜美。
2、可以把山竹放入手中掂量,倘若是较重的山竹则说明其果肉鲜甜,水分足够,这种山竹是较成熟的,口感会比轻的山竹更好。
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