怎样挑选山竹才新鲜又甜

1、看山竹的果蒂。通常山竹的果蒂颜色越青翠，就证明这个山竹越新鲜；颜色比较偏暗，呈现黑色或者紫色的时候，就证明这个山竹已经不够新鲜了。

2、用手捏一下山竹的果壳。果壳可以弹回来就证明这个山竹比较新鲜；反之则证明这个山竹不够新鲜。

3、观察山竹的底部的木质小花。小花的花瓣越多，就证明山竹的的果实越多，果肉也就越紧凑，吃起来口感也会更好。