水果店买的柿子怎么催熟

把柿子堆成一堆，提高储藏室的温度即可。柿子刚摘下来的时候皮比较厚口感会比较涩，储藏一段时间，柿子的皮会变薄。想要催熟柿子除了用高温发，还可以在柿子堆里放几个苹果。但是一定要注意柿子的储藏时间不要过长，时间过长会坏掉。