做奶枣没有黄油是用什么做

食用油。做奶枣用黄油的主要目的是用来增加香味和脆度。用食用油的话建议是使用色拉油，其他的如花生油，菜籽油等食用油，会有很大的油味，会让奶枣的香味被掩盖，影响最终做出来的奶枣的色泽以及其香甜的口感。