苦瓜可以和什么一起炒好吃

鸡蛋，木耳，胡萝卜，猪肉等。苦瓜是一种食用价值很丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维，蛋白质等，因为其苦味比较重，所以叫做苦瓜。苦瓜与鸡蛋一起炒菜是比较搭配的，苦瓜的食用方法也有很多，它也可以生吃食用，炒菜时可以先将苦瓜焯一下水，这样可以减少苦瓜的苦味。