莲藕可以和什么一起炒

猪肉、章鱼、红枣、韭菜、莲藕等爆炒。莲藕性味甘寒，配上猪肉，素荤搭配食用，有丰富的营养价值。藕加上章鱼、红枣一起炒，味道香浓可口。注意在炒藕片时，为了不让藕片发黑，需要加入白醋让其浸泡一下，再将藕片焯水，这样做出来的藕香甜可口，口感爽脆。