豆芽可以和什么一起炒

粉条、香菇、鲫鱼、辣椒、五花肉以及腊肉等等。豆芽除开用来做炒菜之外，也是可以用来制作成凉拌豆芽的。在做凉拌豆芽之前，需要把豆芽根摘除干净，之后焯水备用。豆芽，也可以用来当做烤鱼当中的配菜。做熟后吃不完的豆芽，可放阴凉处或者冰箱中冷藏。