山药蒸多久才能成泥

二三十分钟。蒸好了之后将山药剁成泥浆。山药里面含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质。山药泥可以做成各种美食，比如蓝莓山药泥、酸奶山药泥、紫薯山药泥山药饼、紫薯山药糕、山药红豆糕、玉米三药排骨汤、山药小米等美食。山药和猪排骨一起搭配做成食物，营养更高。