粉蒸肉不用米粉用面粉可以吗

可以。粉蒸肉用面粉也可以，但是用面粉制作的粉蒸肉，口感上没有用米粉制作的粉蒸肉美味，在制作粉蒸肉的时候，肉片要用食用盐，鸡精，姜丝，蒜末，酱油，蚝油，花椒粉等调料腌制，腌制好的肉片裹上面粉或者米粉，放入蒸锅里蒸15~20分钟即可。