美味站
首页
各地美食
食材大全
东方创业
开店加盟
热点
问答
当前位置:
美味站
>
问答
>
专业问答
>
勾芡是什么意思
专业问答
阅读(2.2W)
勾芡是我国
烹饪
时惯用的一种
烹饪技巧
。勾芡是用
淀粉
和水或者其他酱汁调成芡汁,在菜快
炒熟
时将芡汁倒入锅中可以增强菜汁浓稠度,也可以改善菜的色泽,还能对菜肴起到保温的作用。
标签:
勾芡
图文推荐
我们经常看到的勾芡是什么意思|为什么要勾芡呢
勾芡收汁是什么意思
用淀粉勾芡是什么意思
咖喱勾芡是用什么勾芡的
炒菜勾芡汁太油腻是什么原因|勾芡也是一门学问快来看看吧
面粉勾芡和淀粉勾芡的差别是什么
勾兑是什么意思
勾兑是什么意思|不同勾兑酒的特点有哪些
相关文章
锅包肉勾芡吗|为什么要勾芡呢?
炒菜为什么要用淀粉勾芡|炒菜勾芡在这时候是最好的!
怎样制作勾芡汁|勾芡汁的使用方法以及注意事项这里看
鸡蛋汤是先勾芡还是后勾芡
蔬菜勾芡与蔬菜清炒有何区别|勾芡的作用是什么
粥勾芡和不勾芡有什么区别吗
淀粉勾芡和面粉勾芡有什么区别
勾芡用开水还是冷水好|哪些菜肴需要勾芡
杂酱勾芡吗|什么时候勾芡合适
生粉如何勾芡汤?学好这几个小技巧|你就是勾芡大神
最新推荐
1
勾芡的粥和没勾芡的粥有什么区别
2
勾芡失败的汤可以二次勾芡吗
3
什么勾芡好|大家平时用什么勾芡的呢
4
怎么勾芡才会恰到好处|你做过哪些菜需要勾芡
5
勾芡的注意事项是什么|技巧是什么
6
会勾芡实在太重要了|那么任何菜都能勾芡吗
7
勾芡越勾越稀是什么原因
8
炸酱面什么时候勾芡|这些勾芡知识你知道吗?
9
勾芡要注意什么
10
黄焖鸡要不要勾芡|黄焖鸡勾芡需要注意些什么
11
勾芡老是脱芡怎么回事
12
勾芡一般用什么淀粉|勾芡可以用面粉代替吗
13
菜怎么勾芡|告诉你家常可用的勾芡方法
14
炒菜的勾芡是什么|勾芡的目的是什么
15
勾芡的注意事项有什么
猜你喜欢
1
锅包肉勾芡的作用是什么|锅包肉勾芡用什么淀粉
2
哪些菜勾芡|学会勾芡给你的菜肴增添美味
3
炒肉的肉如何勾芡|勾芡有哪些类型
4
勾芡的粥和没勾芡的粥有什么区别
5
怎么勾芡才会恰到好处|你做过哪些菜需要勾芡
6
勾芡的注意事项是什么|技巧是什么
7
勾芡的做法步骤图,勾芡怎么做好吃
8
为什么炒炸酱勾芡勾不上
9
鱼怎么勾芡|需要勾芡的鱼做法大全来啦!
10
勾芡一般用什么淀粉|勾芡可以用面粉代替吗
11
勾芡越勾越稀是什么原因
12
勾芡的注意事项有什么
13
做炸酱面勾芡勾不住是怎么回事
14
会勾芡实在太重要了|那么任何菜都能勾芡吗
15
勾芡老是脱芡怎么回事
16
做标准的毛血旺要勾芡吗|听说勾了芡吃起来更好吃
热门文章
1
酸菜鱼骨汤的做法|酸菜鱼骨汤怎么做
2
品牌加盟麻辣烫好吃的有哪些
3
爆炒腰花肠,香脆可口,家里人抢着吃图解
4
冰淇淋加盟店大概多少钱
5
好吃的杂蔬黑米烧麦怎么做好吃
6
补肾吃什么食物最好
7
香菇火腿糯米饭的做法|香菇火腿糯米饭怎么做
8
非常喜欢秘制橙香鸡翅根怎么做好吃
9
甜甜的银耳红枣枸杞汤怎么做好吃
10
自制草莓蛋挞怎么做好吃
11
好喝的丝瓜香菇鸡蛋汤怎么做好吃
12
诱人的韭菜盒子怎么做好吃
13
家常菜韭菜炒螺蛳肉怎么做好吃
14
大连尖沙嘴胡椒鸭|是尖沙咀的胡椒鸭鸭(yà)
15
时蔬茄子的做法|时蔬茄子怎么做