红薯加面粉做的小点心怎么做

红薯裹上面浆后蒸熟。选择比较甜的黄心红薯，先将红薯洗净去皮，并切成小块。先将少量清水加入到红薯中，然后面粉过筛加入，这样更易搅拌均匀，成品会更细腻。用筷子充分搅拌均匀，使每一个红薯块上面挂着一层薄薄的面浆。最后将红薯糊分成小块上锅用大火蒸熟即可。