炒西红柿太酸了怎么办

添加适量的白糖一起翻炒即可。炒西红柿时味道太酸，可以在出锅之前添加适量的白糖一起翻炒，这样就可以中和西红柿的酸味。炒西红柿的时候，需要尽量挑熟透的西红柿来炒，炒好的西红柿口感会更好。西红柿可以单独炒，也可以搭配鸡蛋、豆腐、金针菇等食材一起炒。