荞麦和大米怎么煮

煮粥。需要注意的是，荞麦和大米在煮粥之前都需要提前浸泡。荞麦需要提前用水浸泡三小时左右，大米则需要三十分钟即可，浸泡时水要盖住荞麦和大米。喜欢吃甜的小伙伴们在吃之前可以加一点白糖进去，再盖上盖子焖五分钟左右就可以出锅。