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切成条状,风干。竹笋是我们经常可以见到的一种植物,其生长在土里,雨水季节是它生长周期比较快的时候。竹笋外壳由多层表皮包裹,果肉呈金字塔状。竹笋的食用方法一般有两种,笋干爆炒和鲜笋炖汤。笋干制作时得注意观察日照时间,避免风干过多。
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