煮面条怎么不溢锅

1、揭开锅盖煮。在面条煮沸后，揭开锅盖，锅内的温度可以快速下降，煮面条就不会出现溢锅的情况。

2、往锅中加入适量的清水。面条煮沸后加入少许清水，达到降温的作用，能防止出现溢锅的情况。

3、加入食用油，油的沸点高，可以抑制水沸腾，煮熟的面条口感更劲道。