主料
低粉 ：60
乾酵母 ：10
細砂糖 ：80
鹽 ：9
雞蛋 ：1個
牛奶 ：210
淡奶油 ：150
奶粉 ：30
輔料
具體步驟
1. 將所有材料充分混合，將麪糰揉至完成階段，開始一次發酵；
2. 一次發酵完成，輕壓麪糰，排出裏面的空氣，
3. 分割滾圓，餳20分鐘；
4. 開始整形，拿出一個麪糰，輕壓排出空氣，用擀麪杖擀成橢圓形，
5. 先用三折法，
6. 折起，然後翻面，
7. 擀長，
8. 再翻面，從上到下捲起，接口朝下，
9. 放在土司模子裏面，進行第二次發酵；
10. 發酵至9分滿，
11. 刷上蛋液；
12. 烤箱預熱180°，35分鐘。
這是兩個的量，要是做一個就減半就好了
