主料
白砂糖 ：9酵母 ：1.8g
黃油 ：6
高粉 ：300
牛奶 ：96
淡奶油 ：84
蛋白 ：21
椰蓉 ：20
輔料
奶粉 ：18鹽 ：3.6
具體步驟
1.先把主料中所有的材料都倒入麪包機，牛奶可以不要一次性加，留一點看麪糰的情況再加。
2.揉成團就可以了。
3.取出放溫暖處發酵。
4.發至二倍大。
5.把中種麪糰撕成小塊和輔料中除黃油外的材料加入麪包桶啓動二次和麪程序。
6.在最後一次加入黃油至結束，麪糰醒10分鐘。
7.這時的麪糰非常的柔軟，取出分成二份鬆弛15分鐘，擀開。
8.自上而下捲起。
9.放入吐司盒發至八分滿，送入已經預熱的烤箱中層170度40分鐘。在麪包上色後就要加蓋錫紙了。
10.烤好的麪包立即從模具盒中取出，晾至溫時裝入保鮮袋儲存，第二天切開超柔軟的！
麪糰在整形時會很柔軟，可以沾點麪粉操作。
