菌菇小炒肉(家庭版)怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豬肉 ：250
香菇 ：50
平菇 ：60

輔料

胡蘿蔔 ：少許
蒜苗 ：少許

具體步驟

1.備好葱薑蒜，切好裝盤待用。

2.洗淨平菇，撕成一片一片。

3.香菇切成丁。

4.豬肉切好，肥瘦分開放置。

5.鍋內放少許油，加入肥肉煸出豬油，加入肉絲翻炒，放入葱姜炒幾下，加醋、老抽、胡椒粉後繼續翻炒，加一小半碗水，蓋上鍋蓋。待湯汁快乾時，放少許鹽翻炒幾下即可出鍋。