>
主料
輔料
具體步驟
1.準備食材:平菇洗淨泥沙,然後泡水。豬肉分別切成肥肉和瘦肉末。生薑切絲,小葱切段。
2.坐鍋放植物油加肥肉煎炸。然後放平菇翻炒。
3.加水至沒過平菇,然後放入薑絲。
4.水煮開5分鐘後放入瘦肉末。
5.稍微煮一下肉末就可以放生抽和蔬菜精了。
6.最後放入小葱段,出鍋。
烹飪技巧
平菇先用植物油加肥肉煎出的油翻炒一下,會更加香!
圖文推薦