蔥油拌麵的做法是一道以麵條為主要原材料製作而成的家常麵食。製作過程和所需的材料都極為簡單,易操作。具有清淡爽口、營養豐富等特點。可根據個人口味調節鹹辣程度。麵條時以穀物或者豆類為原材料製成的美食,具有香軟的口感,是人們補充能量的主食之一。
主料
麵條 :250輔料
油 :適量老抽 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
鮮抽 :適量
麻油 :適量
具體步驟
準備食材
水開,放些油.鹽.下面條煮熟。
把麵條撈出,放入涼水過涼,撈入大碗。
鍋裡油熱,放入蔥花爆香,倒入小碗。
用蔥花油,鮮抽,老抽,植物油,麻油,雞精,調成拌汁。
把麵條加拌汁攪拌均勻。
撒上蔥花即可。