冬天的時候,母上總是喜歡做爆炒豬肝,美名其曰,養顏暖胃。豬肝有豐富的維生素,且溫潤滋補,暖胃效果一流,說到這裡又有許多美眉說了,這做法是不是很麻煩呀,哎呀我都沒時間做。大家不用擔心,小編有最簡單最美味的做法,大家跟我一起來做吧。
主料
豬肝 :適量輔料
味精 :適量花椒麵 :適量
洋蔥 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
胡蘿蔔 :適量
油 :適量
具體步驟
1.豬肝切片,加入澱粉
2.洋蔥和胡蘿蔔切片
3.把油倒入鍋中
4.放入豬肝
5.熟後加入洋蔥,洋蔥熟後加入鹽,花椒麵,味精,耗油,醬油若干
6.不一會兒,熟了。
火候掌握好。