家庭版爆炒豬心怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬心 ：適量
朝天椒 ：適量

輔料

生薑大蒜 ：適量

具體步驟

1. 豬心切絲加料酒生抽醃製10-20分鐘

2. 辣椒生薑大蒜切沫

3. 鍋裡下油，八成熱後倒入辣椒生薑大蒜沫，翻炒一下快速倒入豬心（醃製的汁水不要）

4. 大火翻炒幹豬心的水分，加鹽，白胡椒粉，味精，翻炒均勻即可裝盤