簡單濃汁醬香茄條怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：500

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
豆瓣醬 ：適量
小蔥 ：適量
蒜頭 ：適量
香油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.蔥蒜切細。

2.茄子洗淨。

3.切成條。

4.撒上蒜粒。

5.鍋中燒沸水，放入茄子蓋上蓋蒸8分鐘。

6.這時來調醬汁：生抽，香油，豆瓣醬，鹽，蠔油，白胡椒粉，蒜頭拌勻。

7.待茄子蒸好後淋上調料汁再蓋上蓋蒸2分鐘。

8.最後撒上蔥花即可。

烹飪技巧

蒜粒多點會更香！