香蕉是我們生活中比較常見的一種水果。但是你可能不知道，你吃的香蕉也許不是正常成熟的，而是催熟的。那麼你知道還沒熟的香蕉摘下來怎樣才能熟嗎?下面給你介紹幾種方法。
還沒熟的香蕉摘下來怎樣才能熟
1. 採用乙烯利催熟
乙烯利是一種化學藥品，專門用來最食品進行催熟。很多種植香蕉的商家嗎，為了能夠早一點把香蕉運送到市場上進行銷售，會把沒有成熟的香蕉摘下來，然後往香蕉的表面噴灑上適量的乙烯利化學藥品，然後把噴上藥的香蕉裝入一個塑料袋子裡面，然後密封好，留個小口通氣就可以了。這對放香蕉的地方的溫度是有要求的，基本上要保持在20攝氏度以上才可以的。
2. 氣體催熟法
氣體催熟法使用到的也是乙烯利化學藥品，但是這次採用的是乙烯利的氣體進行催熟。而且這種方法對空間的要求也是比較高的。需要有一個專門用來釋放乙烯利氣體的一個空間。將乙烯利與水進行合理的搭配，然後將乙烯利氣化噴出到空氣中，對香蕉進行催熟，噴出的氣體的量也是要有要求的，一般乙烯利氣體與空氣的體積的比例是是1:1000，這樣才能保證香蕉能夠正常的催熟。氣體催熟法跟上面的方法相比，催熟的香蕉是比較均勻的，香蕉皮的顏色看起來也是特別的正，果肉也不會受到影響。
3. 薰煙催熟法
這種催熟的方法是比較廉價的一種方法。選擇一個密閉性比較好的房子，在裡面點燃大香，用煙將香蕉催熟，過5到6天香蕉基本上就催熟了。這種方法比較自然，但是每次薰的香蕉的量是特別有限的，而且薰好的香蕉也不是特別均勻，而且薰的時間也是比較長的。
催熟的香蕉跟自然成熟的香蕉，其實是可以分辨出來的，一般催熟的香蕉的果肉是比較硬的，自然成熟的香蕉是軟乎乎的。現在種植香蕉的商家為了能多賣一些，就將還沒有成熟的香蕉摘下來進行催熟，這樣的話，香蕉就可以賣好幾輪了，雖然催熟的香蕉也可以吃，但是肯定是沒有自然成熟的香蕉好的。
