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1、花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。
2、搓洗干净,入锅加水煮15秒后捞出。
3、捞出用水清洗干净。
4、姜、葱、蒜切碎备用。
5、把所有调料放入容器中加点水搅拌均匀。
6、锅中热油。
7、放入葱姜蒜爆香。
8、加入花甲、花螺翻炒。
9、倒入备好的调料汁。
10、加入切好的青、红椒翻炒至熟即可。
11、装盘出锅。
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
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