辣炒花甲的做法 辣炒花甲（蛤蜊） 辣炒花甲怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒花甲的做法步骤

• 1、准备食材。花甲要提前用水缓一会，吐沙子。

• 2、锅中加油，把葱爆香。

• 3、加入菌菇，炒一会。

• 4、加入花甲继续炒一会。

• 5、等到花甲都已经张口，加入郫县豆瓣酱。继续翻炒。因为豆瓣酱是咸的，所以不需要加盐。

• 6、出锅前加入香菜。

• 7、微辣鲜美的花甲就做好了。