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香辣花甲的做法|香辣花甲怎么做

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香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

食材明细

主料
  • 花甲 (2斤)
辅料
  • 蒜瓣 (4个)
  • (4~5根)
  • 小米辣 (3个)
调料
  • (适量)
  • (少少量)
  • 酱油 (少量)
  • 蚝油 (少量)
  • 白糖 (一勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

香辣花甲的做法步骤

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做 第2张

    1、水烧开,洗净花甲焯水。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做 第3张

    2、花甲开口捞起。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做 第4张

    3、把没有肉的一边掰掉。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做 第5张

    4、蒜瓣小米辣葱切段。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做 第6张

    5、热油炒小米辣蒜瓣。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做 第7张

    6、放花甲。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做 第8张

    7、放调味品,葱段。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做 第9张

    8、翻炒均匀。

  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做 第10张

    9、成品。