妈妈教我凉拌藕片怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：400
黄瓜 ：100

辅料

糖 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.首先将藕去皮洗净备用。

2.切成片备用

3.切适量的蒜末备用

4.把黄瓜切成片备用

5.原料准备完毕

6.把锅中水烧开，放入事先切好的藕片。焯2分钟就可以出锅了，用凉水过一下，再把事先切好的黄瓜与焯好的藕放入糖、蒜、盐、醋一起拌匀就可以食用了

烹饪技巧

藕不要焯的时间过长，那样就不脆了。