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主料
辅料
具体步骤
1.葱切好备用。
2.鸡蛋两个放入碗中,打碎。
3.丝瓜去皮切成块状,备用。
4.锅内倒油,待油热后放入葱花爆香。
5.倒入打好的鸡蛋,翻炒。
6.放入丝瓜继续翻炒,出锅前调味即可。
烹饪技巧
鸡蛋可以打碎后在丝瓜出锅前放入,味道比较均匀,很好吃哦。
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