椰汁芋圆西米露怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫薯 ：2个
木薯粉 ：200
西米 ：50

辅料

椰子粉 ：20
牛奶 ：100ml
炼乳 ：适量

具体步骤

1.紫薯蒸熟

2.木薯粉里加入刚蒸好的去皮紫薯

3.揉成团后在揉成手指粗细的条切成小丁

4.开水锅里下芋圆煮至浮起

5.开水锅里下西米不停的搅拌，以免糊锅

6.煮到西米剩一点白心时关火焖十分钟

7.然后用矿泉水洗去西米表面的糊状物质

8.椰子粉加牛奶炼乳搅拌均匀，最后加入芋圆和西米即可

烹饪技巧

紫薯芋圆一次可以多做些，放在冷冻室里随吃随取