听说多吃西红柿可以治疗黑眼圈,不知道是不是真的。其实女生应该多吃西红柿的,因为西红柿包含了很多营养,而且也有助于美容养颜什么的。平时除了西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤,不知道你们会不会腻,现在我来教你们一道菜,那就是西红柿酥肉。
主料
西红柿 :适量酥肉 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
准备材料
面粉加适量的盐、黑胡椒碎、糖、泡打粉,混合水,用筷子挑起是能滴下来的浓稠度。50g面粉配大概1/8小勺的泡打粉,1/4小勺泡打粉=1g,就用手指拿一小撮也可以,少一点没关系,多了容易发苦
猪肉切成肉片,适量酱油、黑胡椒、盐、糖、料酒腌制至少10分钟.热油,肉片裹上粉浆,炸一会,捞起来,二次回炸至金黄.用吸油纸放置备用
炸肉的油留一点,把番茄炒到差不多成酱的样子,加少量水,适量调味.把酥肉倒入翻炒几下就可以装盘了