鱿鱼有海鲜的鲜美,加点辣椒炒得香喷喷的,很下饭开胃,当然也是个很不错的下酒菜,如此香气弥漫的菜,怎么能不吃完一口还想一口?平时就可以在家多尝试一下,又不难做,鱿鱼丝也很有嚼劲,咬起来也挺有口感的,姜也可以去腥,加起来非常好吃。
主料
红椒 :1个子姜 :10
鱿鱼须 :250
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
食材准备
食材准备
锅烧热后,倒入适量油,倒入红椒子姜翻炒出香味
然后倒入准备好的鱿鱼须
因为泡过,所以有水份。大火翻炒至水份变干即可
水份炒干后,加入酱油盐调味即可
开吃吧
鱿鱼须提前半天浸泡,比较容易清洗