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主料
辅料
具体步骤
1.绿豆芽洗净(最好撇去豆皮)。
2.锅里放油,烧热,入蒜片爆香,入绿豆芽。翻炒至软趴。
3.入韭菜,翻炒片刻,入盐、鸡精、剁椒调味。
4.炒熟出锅。开吃吧!
烹饪技巧
大火爆炒豆芽比焖煮好吃多了;配韭菜又漂亮又好吃;红剁椒能增色提香哦!
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