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主料
辅料
具体步骤
1.将草莓洗净去蒂,用清水泡1小时
2.洗净的草莓切开,用白砂糖拌均
3..覆上保鲜膜放至冰箱冷藏3小时
4.冷藏3小时后草莓已有水份渗出,将草莓连水份倒入锅中
5.大火煮开,小火熬至草莓发软(整个过程20分钟左右
6.加入白糖,不停的搅动至融化后关火即可
7.将果酱放凉后装内无油无水的干净瓶子内冷藏
烹饪技巧
草莓先用白糖浸泡出水份
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