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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋去皮,准备好所需食材
2.肉切丁,葱姜切碎,青椒切丝
3.莴笋切成较薄的片
4.锅内油热后烦人肉翻炒
5.肉炒至变色,放少许盐、酱油、葱姜、花椒粒
6.放入莴笋片翻炒,加入适量盐
7.最后放入青椒碎及蒜碎略翻炒即可出锅
烹饪技巧
莴笋也可切成条状,炒出来拌面吃也不错
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